La Pervini S.r.l. si inquadra nel "gruppo" Perrucci, fondato da Costantino Perrucci e che comprende: la ditta Perrucci Costantino, dotata di un grande complesso industriale per la vinificazione delle uve e stoccaggio vini (mediamente si lavorano 20.000 tons di uve all'anno acquistate da circa 1.00 fornitori abituali che le producono su 1.700 ettari); la Casa del Vino srl, dotata di diversi depositi, specializzata nell'acquisto di moti e vini e nella commercializzazione soprattutto all'estero; la Pervini srl, con stabilimento per l'affinamento, imbottigliamento e invecchiamento dei vini, gestita dalla nuova generazione dei Perrucci guidata da Gregorio. Inoltre la famiglia possiede circa 20 ettari di vigneti coltivati a primitivo e negroamaro. Il fatturato complessivo del gruppo è di circa 50 miliardi di lire.