Dettagli
Denominazione: Barolo docg
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: La Morra, Castilgione Falletto
Bottiglie prodotte: 12.000 / 13.000
Età media: dai 20 ai 30 anni
Tipo di terreno: varie composizioni
Esposizione: varie, prevalentemente a sud, sud -est
Vinificazione: macerazione sulle bucce in rotofermentatori a temperatura controllata per 4 / 5 giorni, affinamento in barriques francesi per 24 mesi
Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato
Sapore: caldo, grande eleganza con un finale nitido di viola, con tannini accennati ma morbidi
Profumo: sentori eleganti di frutta rossa
Abbinamenti: carni rosse, e formaggi stagionati
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Altare |
|---|---|
| Nazione | Italia |
| Tipologia | Rosso |
| Gradazione | 14% |
| Annata | 2004 |
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