L’azienda Agricola San Valentino è situata a pochi km dal mare sulle colline riminesi che guardano verso il Monte Titano. Nel 1990 Giovanni Mascarin acquista il podere, ma è nel 1997 con la gestione dei figli Roberto e Maria Cristina e la collaborazione con l’enologo Fabrizio Moltard che avviene il rinnovamento di vigneti e cantina. Decolla la produzione sia nei numeri che nella qualità, con un progetto atto a valorizzare i vini locali ed in particolare il Sangiovese di Romagna.