Dettagli
terreno povero
concimazioni naturali
trattamenti con zolfo e rame
densità 6200 piante ettaro
allevevamento Guyot
vendemmia in ottobre
lunga macerazione sulle bucce
vinificazione in acciaio
utilizzo di lieviti indigeni
limitatissimo uso di solforosa
esclusione di altri addittivi
non filtrato (per la durata nel tempo senza chimica)
vino da lungo invecchiamento
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Il Tufiello |
|---|---|
| Nazione | Italia |
| Tipologia | Bianco |
| Gradazione | 12,5% |
| Annata | 2008 |
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