Dal gennaio 1995, Andreas Nicolussi-Leck, marito di Rosmarie Hanny e da 25 anni operante all'interno del settore vinicolo altoatesino, è il responsabile dell'azienda vinicola e della cantina. Negli anni dal 1995 al 2006, nella gran parte della tenuta sono stati piantati le viti al sistema Guyot per incrementare la qualità dell'uva. Anche all'interno della cantina furono realizzati investimenti notevoli per rendere più curata la fermentazione del mosto, la vinificazione e la maturazione del vino. Le quantità piuttosto limitate delle uve vendemmiate sono garanzia di un'alta qualità dei vini prodotti. Infatti con le uve dei 3,5 ettari di vigneti, ogni anno si produce un numero massimo di 30.000 bottiglie da sette decimi, di cui una metà è costituita da vini bianchi e l'altra da vini rossi. L'altitudine ideale di 500 metri s.l.m. ci permette di produrre vini dal carattere deciso, di gradevole acidità e con buona tenuta all'invecchiamento.