Dettagli
Vitigno: Sauvignon Blanc. Descrizione: colore giallo chiaro e luminoso dai riflessi verdi. Spiccato profumo di uva spina e sambuca evolve maturando in foglia di ortica. Il corpo è ricco ed equilibrato, il gusto pulito, aromatico, dall‘acidità in giusta armonia con il fruttato. Retrogusto di media intensità. Un buon invecchiamento permetterà di apprezzare questo vino in beva ottimale nei prossimi 2 - 4 anni. Abbinamento: con asparagi, pesce alla griglia o al forno, molluschi e crostacei, carne bianca, pollame verdura. Provenienza: masi Tannhammer e Terlano, altitudine 250 - 520 m. Terreni porfirici di origine vulcanica. Forti escursioni termiche fra giorno e notte. Età delle viti: 20 - 40 anni. Vendemmia: fine agosto - inizio settembre 2009. Resa: 57 hl / ha. Vinificazione: fermentazione alcolica a temperatura controllata e affinamento in acciaio sui lieviti fini per circa 4 mesi. Alcool: 13,0 % vol. Acidità: 5,5 g / litro. Imbottigliato: marzo 2010.
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Alois Lageder |
|---|---|
| Nazione | Italia |
| Tipologia | Bianco |
| Gradazione | 13% |
| Annata | 2009 |
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