Dettagli
Cabernet Franc 100%
Vendemmia manuale; diraspamento totale; fermenta in inox;
malolattica svolta; lieviti indigeni; 18 mesi in barrique di secondo
passaggio (acquistate da Clos Rougeard).
Carni bianche o rosse, grigliate o in salsa.
“Questo « p’tit » non cerca di impressionare per la sua massa o
per il suo colore, ma suona bene per finezza e il suo morbido
equilibrio.” - La Revue du vin de France, Giugno 2008
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Le P'tit Domaine |
|---|---|
| Nazione | Francia |
| Tipologia | Rosso |
| Gradazione | 13% |
| Annata | 2009 |
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