Dettagli
Chablis « Les Ouches »
Chardonnay 100%
Malolattica svolta; fermentazione e affinamento in acciaio per
Salumi, pesce, carni bianche e anguille, ostriche.
Note minerali iodate che riconducono alle ostriche. Vino molto
marittimo con tuttavia delle note floreali calde che ricordano il fiore
d’arancio. Finale tonico e salivante: è uno Chablis ricamato a mano.
Informazioni Aggiuntive
| Produttore | Domain Bersan |
|---|---|
| Nazione | Francia |
| Tipologia | Bianco |
| Gradazione | 12,5% |
| Annata | 2008 |
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